Festival de la gastronomie de Québec fin avril

Du 18 au 20 avril aura lieu de Festival de la gastronomie de Québec. En plus du bon manger on aura droit à la visite de plusieurs brasseurs. Il s’agit de la 10 ^ème édition du festival alors la qualité de l’évènement est garanti.

Seront présent :

• À la Fût
• Brasseur RJ
• Brasserie McAuslan
• Brasseur de St-Sylvestre
• Les Trois Mousquetaires
• Microbrasserie Le Grimoire (bruits de fond, baissez vos hauts-parleurs)

Pour plus d’info : http://www.crq.ca/fr/festival/index.asp

Comment faire un Black & Tan selon Bass

Encore une fois un gros brasseur tente de nous impressionner en vantant sa bière comme étant unique et la meilleure au monde. Sur son site web Bass vous montre comment faire un authentique Black & Tan, évidement ça prend une Bass Pale Ale. Cette bière n’est pas vendu au Québec à ma connaissance alors on ne peut pas se faire de “authentic Black & Tan” au Québec, c’est vraiment décevant.

Cette fameuse bière serait dailleurs plus plaisante à regarder qu’à boire, toujours selon la vidéo.

Les prérequis

• Verre à biere Bass
• Une Bass
• Une stout quelconque
• Le cossin en métal
• Regarder le vidéo

Critique Bière, à la votre !

Chez Critique Bière, vous pouvez

• déguster et critiquer les bières;
• commenter les brasseurs;
• rester informé sur ce qui se brasse au Québec.

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